Als je opnieuw installeert kan je idd de grotere harde schijf het mountpoint /var meegeven.
En als je een /var/share wil sharen is dat prima, maar misschien dat het "cleaner" is om dan gewoon /share op je kleinere hd aan te aken.
Maar /var/share kan uitstekend, en hoef je niet te gaan verplaatsen en linken en zo.
Pak, als je toch opnieuw installeert, de HOWTO die ik eerder postte er bij, heb je in no time een goed werkende web- en mailserver