1: Begin maar met Dapper (6.06)
Die versie is al het langste uit, is stabiel, en heeft de minste bugs.
6.10 (Edgy) is ook een goede keuze. Die is iets nieuwer.
Als 7.04 (Feisty) uitkomt over een tijdje zou je over kunnen stappen.
2: Als eerste Windows opstarten, en de schijven laten controleren op fouten.
(Mijn computer, rechtermuisknop op C schijf. Dan eigenschappen enz.)
Daarna je schijven defragmenteren.
Nu kan je tijdens de installatie van Ubuntu je C schijf verkleinen.
De schijfindeling die je hebt genoemd lijkt me prima, al is de swap wel erg groot.
1 GB zou ook voldoende moeten zijn.
Voordat je gaat beginnen met installeren zou ik wel willen adviseren om eerst eens te spelen met de live cd.
Dan kan je al werken met Ubuntu zonder dat er iets aan je schijven veranderd wordt.
En voordat je gaat installeren moet je natuurlijk ook goede backups hebben.