Als het echt om versturen gaat moet je SMTP gebruiken, dat is poort 25.
Als mail wilt lezen met POP3 dan is je commando wel goed. Blijkbaar is er iets mis met je instellingen. Of het zou kunnen zijn dat je ~/Maildir nog niet bestaat. In dat geval zou je een mailtje moeten sturen naar jezelf. Dan zal PostFix hem wel aanmaken, denk ik zo. Of heb je misschien nog iets als dovecot geïnstalleerd?