Als je vanuit Windows de partitie ook wilt benaderen, neem je NTFS. Draai je alleen Linux, dan neem je ext3, dat is veel stabieler dan NTFS.
Verder zou ik adviseren om je persoonlijke data niet in /home te zetten, maar in nog een andere partitie (ext3 of NTFS, zie hierboven). Of je dan alsnog /home apart wilt houden is aan jou, maar ik zou het niet doen.
Voor /archive heb je verschillende programmaatjes zoals Remastersys.