Dat is een desktop effect. In gnome kun je die aanzetten door naar de settings van Compiz te gaan (systeem -> dan volgens mij nog iets, maar ik heb hier geen ubuntu -> compiz settings). Daar kun je dan kiezen voor de bureaublad kubus. Hiervoor dien je wel Compiz geinstalleerd te hebben.
(bij kubuntu, KDE4.2 zitten deze effecten gewoon in Kwin, daar heb je niet speciaal compiz voor nodig, maar kan het gewoon via de systeeminstellingen)
Ze draaien niet automatisch rond, daarvoor kun je sneltoetsen instellen.
Maar kijk anders eens op:
http://ubuntuforums.org/showthread.php?t=882264Daar staat duidelijke uitleg...