Adressen kan volgens mij alleen met export/import.
Met de e-mails is wel meer mogelijk.
Zelf heb ik het volgende gedaan:
In XP thunderbird openen, rechtermuisknop klikken op 'Lokale mappen'. Zo wist ik waar thunderbird alle mail bewaart. Deze mappen heb ik vervolgens (via deze computer of verkenner) gekopieerd naar een FAT32 partitie, in een map met de naam 'gedeelde thunderbird mappen' Daarna in thunderbird weer rechtermuis op 'locale mappen' dan klikken op 'eigenschappen' en daar het pad veranderen in (in mijn geval) d:/gedeelde thunderbird mappen/local files.
Nu ubuntu opstarten, thunderbird, en ook daar 'lokale mappen' laten verwijzen naar de map 'gedeelde thunderbird mappen/local files'
Het maakt nu niet meer uit of ik in Ubuntu de mail ophaal of dat mijn vrouw dit doet in XP. Het komt allemaal in dezelfde mappen.
Ik ken Evolution (nog) niet, maar ik stel me zo voor dat je ook daar het pad naar de mappen met mail kunt wijzigen.