Die "Dash" was een onderdeel van de Ubuntu Unity desktop omgeving, en met 18.04 is Ubuntu overgestapt naar de Gnome desktop omgeving.
Die oude Dash kan je volgens mij niet (of misschien met zeer veel moeite) terug krijgen.
Het is altijd even wennen zo'n LTS overgang maar zeker nu omdat de desktop omgeving onderhuids volledig veranderd is.
Ik vind dechter e Appsknop links onder (Toepassingen tonen) zeer prettig werken.
Ook de vensterwisselaar, die je kan benaderen door op Activiteiten (links boven aan) of beter gewoon 1 keer op de Superknop klikken, kan mij erg bekoren.
Ik mis de oude Dash helemaal niet meer en vind het nu ook veel sneller werken.
Succes met de overschakeling.
ps bij het onderdeel tips & trucs kan je een overzicht vinden van de nu gebruikte sneltoetsen, mocht je daarmee veel mee werken:
https://forum.ubuntu-nl.org/index.php?topic=104660.0