Daar is een manier op, die ik ook toepas, maar het heeft nadelen.
Je kunt de file
/etc/lsb-release aanpassen, de onderste regel geeft aan wat grub weergeeft.
Bij alle Ubuntu versies staat daar Ubuntu, wat ik verander in Xubuntu, Lubuntu enz.
Zodra er een grote update komt, kan deze file overschreven worden, daarna weer aanpassen en een upgrade-grub doen is 1 minuut werk.
Succes, je bent net zo bezig als ik, met mijn octal-boot systeem
