Wellicht heb je een "gewone" Gimp versie, geinstalleerd als .deb, versie twee, en een versie geinstalleerd via Snap, dat bovenste icoon, en dat is versie drie. Verwijder de snap versie met Ubuntu Software, of in de terminal met het commando
snap remove gimp
Ik zie in je bericht een # staan voor het commando "gimp". Je werkt toch niet in de terminal als beheerder?