Die 19 GB is waarschijnlijk de gereserveerde ruimte voor de meta-informatie van het dagboek (journal) van bestandssysteem EXT3. Is veel, maar het is wel de redding van je bestanden, wanneer er een stroomstoring (of iets dergelijks) optreedt.
Kijk maar eens bij NTFS, die pakt ook een stuk van de ruimte voor meta-info voor z'n dagboek. Overigens wel wat minder dan EXT3, eerlijk is eerlijk.