Het moet er ergens inzitten, anders had je het niet kunnen veranderen. Alleen weet ik niet zo direct waar. Wat ik wel weet, is dat je via Synaptic gtweakui kunt istalleren. Dat komt dan onder Systeem Voorkeuren gTweakUI Nautilus en daar kan je aan- of afvinken: "use home folder as desktop".
In principe zou je het ergens onder Configuratie Gnome nu al moeten kunnen vinden... maar de methode van hierboven weet ik zeker.