Het veiligste is het, om Adobe Reader überhaupt niet te gebruiken. Noch in Linux, noch in Mac OS, noch in Windows.
Het ding is topzwaar en biedt simpelweg veel teveel aanknopingspunten voor aanvallers. Een versie die vandaag nog veilig is, kan morgen onveilig zijn. En veiligheidsupdates levert Adobe hiervoor niet snel genoeg.
Op mijn systemen gebruik ik daarom de standaard geïnstalleerde Evince ("Documentweergave"), en voor die gevallen waarin Evince moeilijk doet (erg grote pdf-bestanden), de superlichtgewicht Xpdf, die gewoon in de pakketbronnen zit.
Terzijde: in Windows kun je trouwens ook Evince installeren:
https://live.gnome.org/Evince/Downloads )
En zelfs Xpdf kun je in Windows installeren:
http://www.foolabs.com/xpdf/download.htmlDie combinatie (Evince + Xpdf in Windows) is beter dan alternatieven als Foxit Reader, die je systeem willen voldouwen met allerlei ongevraagde rotzooi.