Een 'alleen kijken' methode weet ik niet, maar met
met x11vnc op de computer die je wilt bekijken en vncviewer op je eigen computer kun je een desktop overnemen. Misschien dat je x11vnc restricties kunt instellen voor alleen kijken.
Als je dit via internet doet moet je eigenlijk ook de verbinding beveiligen met ssh, en je ssh poorten beschermen tegen hackers, bijvoorbeeld m.b.v. de 'denyhosts' package.