kubuntu is een officiele variant van ubuntu. Is dus geen frankenstein
Ubuntu Budgie is ook een officiele variant.
Beide varianten hebben een team die het os onderhoudt.
zie:
https://wiki.ubuntu.com/UbuntuFlavors voor alle varianten
Als je zelf ubuntu gaat ombouwen naar kde dan moet je kde installeren en gnome verwijderen. Helaas blijven er bij het verwijderen toch resten over die voor problemen kunnen zorgen. Ook als je besluit om gnome niet te verwijderen dan kun je problemen krijgen doordat zowel kde als gnome aanwezig zijn. Ik weet dat er mensen zijn die zeggen dat het prima gaat met kde en gnome naast elkaar maar dat is niet mijn ervaring.
Als je kubuntu installeert dan heb je een stabiel en betrouwbaar systeem. Ik heb een tijd lang kubuntu gedraaid helemaal zonder problemen. Ik ga er van uit dat ubuntu budgie dezelfde stabiliteit heeft.
De term frankenstein wordt gebruikt bij debian om aan te geven dat er aan een debian installatie niet-debian elementen zijn toegevoegd. Dit is te zien in de sources.list en/of sources.d directory. Ik weet niet of de term frankenstein ook bij ubuntu gebruikt wordt.