Euh, da's een beetje te weinig info, hoor. Heb je alleen postfix draaien of heb je ook nog iets van dovecot of cyrus erbij?
Ik geloof dat er bij postfix zelf ook wel een pop-server en imap-server zit, maar dat je daarvoor zelf in je xinetd moet gaan roeren om die te activeren. Maar da's heel lang geleden dat ik daar wat mee gedaan heb.
Wat draai je op de mailserver? Ubuntu server of de gewone. Wat gebeurt er als lokaal een mailclient start?