Je zal hoe dan ook een (recente) versie van Ubuntu moeten installeren op je computer en van daaruit de programma's installeren mét een internetverbinding of via een zgn. ISO-bestand op een CD of USB-schijf.
Zonder verbinding met het internet heeft het volgens mij geen zin om te proberen programma's van de ene naar de andere computer te kopiëren: er kan vanalles verschillend zijn tussen de hardware.
Als je ergens een programma wil installeren is het cruciaal over een internetverbinding te beschikken. Je zou kunnen het .deb of .tar.gz-bestand van een programma te downloaden (op een andere pc), dan op een usb-stick of cd te branden en dan deze te installeren in de ontvangende computer, maar dat lijkt me bijzonder veel werk en vragen om problemen.
Het heeft geen zin om te proberen Ubuntu-versies te behouden van meer dan 4 jaar oud, want die worden niet meer ondersteund. Als je computer té oud is, zal je een ander OS moeten gebruiken, maar soms is té oud écht té oud.