He Frans,
Ik zou het jezelf simpel maken en niet voor een interface met Evolution kiezen, maar gewoon met de ingebouwde Linux scheduler "cron", da's veel simpeler. Met cron kun je eenvoudig scriptjes en programma's laten starten. Begin bijvoorbeeld eens met het lezen van de manual pages van deze zaken, in een terminal window doe je dan: "man cron" en "man crontab".
Het direct aansturen van de parellele poort is niet zo'n eenvoudige opgave, maar wellicht dat je op internet wel scripts vindt waar je wat mee kan. Je mag me gerust direct mailen voor wat hulp met het maken van scripts.
Sterrukte!