Wat waarschijnlijk fout gaat is dat er twee dhcp servers zijn. Een op je router en een op je server. Na verloop van tijd vervalt je DHCP lease bij je router en vraagt ie een nieuwe aan. De server zelf zal dan als eerste op zijn eigen DHCP request reageren en daarmee krijgt ie niet het goede IP adres. Als je beide op DHCP wilt houden kun je denk ik wel op je server blacklisten dat ie niet op request van zijn eigen mac adres moet reageren. Fixe IP adres van je server is ook een optie. Als je meerdere interfaces gebruikt kun je ook de dhcp server maar op 1 van beide laten luisteren
Dat die lease verloopt kun je volgns mij niet uit zetten, je kunt wel de termijn heel lang zetten, maar of dat nu handig is... t is ook afhankelijk van wat je in kan stellen in je router.