Dat je zelfs je terminal niet meer kan opstarten, doet mij vermoeden dat er toch iets vreselijk fout is met je systeem. Je kan altijd naar een tekstterminal gaan (helemaal buiten de grafische omgeving om) door te drukken op Ctrl+Alt+F3 (of ook ..F4, ..F5, dit geeft telkens verschillende consolesessies). Log daar in, en daar kan je dan terminal commando's ingeven om te pogen de fout(en) te detecteren en te herstellen.
Iets wat je al kan proberen, is gebroken packages herstellen:
sudo apt-get install -f
Mocht dat je pakketsysteem terug herstellen, herinstalleer dan eens ubuntu-desktop: mochten er pakketten ontbreken, dan komen die weer binnen:
sudo apt install --reinstall ubuntu-desktop
Mocht ook dit goed gaan, dan moet het zeker mogelijk zijn bij een volgende opstart terug je terminal op te starten. Indien niet, maak dan eens een nieuwe gebruiker aan. Log in als die nieuwe gebruiker. Werkt de terminal wel, dan weet je dat het aan de accountconfiguratie ligt. Werkt het ook niet, herinstalleer dan even gnome-terminal.
Je keert terug naar je grafische scherm in oudere Ubuntu versies met Ctrl+Alt+F7, in nieuwere versies met Ctrl+Alt+F2. Opletten: ik was bij het testen hier mijn grafische sessie kwijt (moest herinloggen), dus vermijd dat er geen niet bewaard werk openstaat.
Je kan altijd nog via de terminal je computer goed afsluiten met
sudo shutdown now