Met qLandkarte en qmapshack weet ik het niet, maar wat wél een fantastisch programma is: routeyou.com.
Je kiest eerst ongeveer de regio waar je wil gaan fietsen/wandelen/rijden,
vervolgens kies je je vervoermiddel: fiets, voeten, terreinfiets, ...
vervolgens klik je op een plaats om te starten
als je dan op een tweede en volgende punt klikt volgt 'ie automatisch de door u gekozen route (vb. fietspad, wandelweg, ...)
Je kan tussenin van systeem veranderen, bv. als je per se tóch niet de door hem voorgestelde route wil volgen kan je bv. de topokaart gebruiken als luchtfoto om manueel een stukje route in te kleuren.
Als je route klaar is, kan je ze opslaan en vervolgens kan je ze o.a. als GPX-route inlezen in een of andere GPS of computer.
Er bestaan ook andere systemen, die bv. gebruik maken van OpenStreetmaps, maar voor wat jij vraagt is routeyou perfect. Je kan immers kiezen tussen allerlei achtergrondkaarten (opencyclemap, google maps, openstreetmap, ...).