Wat een onzin 3 opties noemen en dan Xen niet serieus noemen :').
@Robert2411 mijn advies? Installeer Xen Cloud:
http://www.xen.org/products/cloudxen.html dit is een handig OS die al helemaal geconfigureerd is als virtualizatie host. Je hoeft zelf geen moeite meer te doen. Hierna kan je met xenmanager(windows) of openxenmanager (linux) op een makkelijke manier je VM's aanmaken.
XCP 1.1 komt er binnekort aan.
Je kan ook even wachten op Ubuntu 11.10 die heeft Kernel versie 3 aan boord en hierin hoef je helemaal niks meer aan te passen aan je guest OS. Het voordeel aan het feit dat je guest trouwens weet dat hij gevirtualiseert is dat hij een stuk beter samen werkt met je hardware. Maar goed een hoop mensen vinden Xen eng en moeilijk.
Kortom de easy way (maar niet productief) kies 1 van de opties boven mijn post. De beste manier (performance wise) ga voor Xen.
Xen heeft ook ultieme snapshot + backup mogelijkheden, iets wat in XCP ook heel makkelijk is gemaakt.