RoG, ik denk dat je de MIME types instellingen eens kan bekijken. Ik zou het volgende eens proberen (ik ben er niet zeker van of het werkt, dus zorg dat je de wijzigingen ongedaan kan maken indien nodig):
In /usr/share/mime/packages/ staat voor elk mime-type een xml-file. In dat bestand worden de extensies gekoppeld aan de MIME-types.
Ik kan nu even niet controleren welke file je moet hebben voor html, maar zoek die op en voeg daar de volgende regels aan toe:
PHP X Template
En update je mime-types met:
sudo update-mime-database /usr/share/mime