Jammer dat je ubuntu weer verwijderd hebt, je problemen zijn namelijk makkelijk op te lossen.
Dat probleem met 82% heb ik ook, is volgensmij gewoon een klein bugje in de installer, ik trek altijd mijn netwerk kabel er uit en dan gaat hij door:D
Als het goed is kan je in /media/ al je aangekoppelde hds vinden (ook die van windows) en gewoon je bestanden bekijken.