Kijk eens in je nautilus opties. Zelfs in de allerlaatste nautilus (3.24.1) is er nog steeds een optie, onder de tab "Behaviour", om in te stellen wat nautilus met een uitvoerbaar tekstbestand moet doen. Mogelijk is die bewuste instelling bij jou gewijzigd geraakt.
In de Help staat dit:
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Als u een uitvoerbaar tekstbestand opent, kunt u kiezen uit:
Uitvoerbare tekstbestanden uitvoeren zodra ze worden geopend
Uitvoerbare tekstbestanden bekijken zodra ze worden geopend
Vraag iedere keer
Als Vraag iedere keer is geselecteerd, zal er een dialoogvenster worden weergegeven waarin u kunt aangeven of u het tekstbestand wil weergeven of uitvoeren.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Maar bij mij werkt het zo niet meer... Ubuntu 14.04
Als ik nu op een .sh bestand klik gaat Bestanden weer werken en krijg ik de map, met dat bestand er in, weer te zien.