Ik weet niet of vanaf hier of vanaf de Beta de code vast gezet wordt
Je doelt wellicht op een "feature freese", waarbij er geen nieuwe mogelijkheden meer bijgeprogrammeerd worden. Dat zou dan al vanaf de beta moeten zijn. alfa en beta zijn fases waarbij de software getest wordt door een ruimer publiek dan de ontwikkelaars zelf. alfa binnen beperkte kring, beta voor een ruimer publiek of zelfs iedereen.
Een RC is eigenlijk al een versie waarvan men zegt: "dit is essentieel klaar", maar nog even test. De laatste RC wordt dan gewoon omgedoopt tot de "stabiele" versie zonder verdere aanpassingen.
Allemaal conventies, natuurlijk, die geen regel zijn. Software is nooit definitief "klaar".