Vandaag in Ubuntu 18.04 precies hetzelfde: submap maken lukt niet, staat niet meer in menu van de rechter muisknop!
Na wat experimenteren:
Er zijn schermen, waar in map-mode, dus niet regel-mode, de mappen zó dicht op elkaar staan, dat een rechtsklik wordt gezien voor de dichtst bijzijnde map: dat menu begint met Openen.
Ga je met de muis uit de "mappen zone" dan begint de rechtsklik met "nieuwe map"; daarvoor moet ik echt onderaan in het scherm zijn, uit de buurt van de mappen en bestanden.
Het is ook goed te zien op het Bureaublad: als ik even teveel links zit dan reageert rechtsklik met "openen", weer een klein beetje naar rechts en rechtsklik begint weer met "nieuwe map".
Ik heb geprobeerd het onzichtbare kader, dat om het ikoon en zijn tekst hangt, zichtbaar te maken. Dat lukt alleen op zeer heldere schermen, dan kan de muis een heel dun grijs kader laten zien, als je er over heen schuift.
Verder geprobeerd: selecteer alles. Een rechtsklik in de witte ruimte tussen twee ikonen geeft nog steeds "openen". Dus de ruimte rond ikonen is technisch groter dan het getoonde blauw. Voor "nieuwe map" moet je echt een flinke ruimte om je cursor hebben!