snap is net als flatpak een manier om programma's te installeren/draaien. Het verschil met "normaal" installeren is dat ze, als het ware, in hun eigen omgeving geïnstalleerd worden en draaien afgeschermd van de rest.
Ik heb er persoonlijk minder goede ervaringen mee, als ik de optie heb een programma "normaal" te installeren doe ik dat.
Mijn ervaring is dat zowel snap als flatpak nog een hoop te verbeteren hebben!