Reekje, als de tekeningen al ingescand zijn heb je met de lens (brandpuntsafstand, diafragma enzo) op zich niks meer te maken. Je bent dan misschien ook een stuk beter af met de boel (het beeld) samenstellen in GIMP of een ander fotobewerkingsprogramma.
Leuke klus trouwens! Ik denk dat je het uiteindelijke panorama het beste wat hoger maakt dan het profiel waarin je gaat editen. Als voorbeeld: bij een profiel van 720p maak je het panorama 1000 pixels hoog. Dan kan je lekker gaan pannen en zoomen in de hoogte, net als in je voorbeeld video. In de breedte zal je in dit voorbeeld naar ik verwacht om dezelfde reden ook veel breder gaan zitten dan de standaard 1280 pixels om te kunnen pannen in de breedte.
Succes!