Je moet eerst de configuratie map aanmaken, dit doe je zo:
mkdir -p ~/.config/openbox/
Daarna kopieer je de standaard configuratie bestanden
sudo cp /etc/xdg/openbox/{rc.xml,menu.xml,environmnent,autostart} ~/.config/openbox/
Keybinding kan je veranderen door het rc.xml bestand aan te passen. Bij mijn weten staan deze onderaan het bestand. Er bestaan ook GUI toepassing die voor jou rc.xml en menu.xml configureren, maar deze gebruik ik niet (staat in mijn mening een beetje haaks op het minimalisme van openbox).
EDIT: voor grafische configuratie programma'tjes kun je "obconf" en "obmenu" installeren. Spijtig genoeg kan geen van deze programma's sneltoetsen configureren, dit zal je handmatig moeten doen.