Het blijkt simpeler te zijn dan het lijkt en voor degene die hetzelfde probleem heeft: de volgende instellingen blijken te werken:
Ga naar de >Xfce Menu >Settings >Settings Editor
Kies: keyboard-layout
En dan heb ik de volgende instellingen:
XkbModel : evdev
XkbDisable: FALSE
XkbLayout: us,pl
XkbVariant: intl,intl
De 2de "intl" was Dvorak en die heb ik gewijzigd. Nu kan ik gewoon als op een Poolse computer de Poolse tekens typen: [AltGR] + [L] voor Ł, [AltGr][e]: ę enzovoort.