Je komt nog wel in het Grub menu? Kies dan de tweede regel, die met recovery erachter. Als deze opstart krijg je een keuze menu, daar staat ook iets van fix grafische driver o.i.d. probeer het eerst zo eens.
Als Ubuntu weer gewoon opstart ga dan naar Systeem>Beheer>Hardwaredrivers, als het goed is staan er wat drivers genoemd, een daarvan wordt aanbevolen, activeer deze. Nu zou het weer in orde moeten zijn.