Dit kan verschillende oorzaken hebben die je niet per se bij ubuntu moet zoeken. Draai je een dual-boot? En gebeurt dit ook het het andere OS?
Het zou ook een hardwarematig probleem kunnen zijn, dat de interne aansluitingen waarop het toetsenbord is aan gesloten niet van stroom voorziet of zo.
Heb je al eens in de logboeken gekeken nadat dit gebeurt is?