Waar heb je het over? De Google fonts gebruiken geen cookies. Je wordt door Google niet gevolgd hier op het forum, staat ook in het linkje dat je zelf gaf. Het enige wat ze kunnen zien zijn je IP adres en de volgende gegevens (als voorbeeld):
Request Headers 13:56:00.000
User-Agent: Mozilla/5.0 (X11; Ubuntu; Linux x86_64; rv:34.0) Gecko/20100101 Firefox/34.0
Referer: http://forum.ubuntu-nl.org/index.php?action=post;topic=6102.400;last_msg=938640
Host: fonts.googleapis.com
DNT: 1
Connection: keep-alive
Cache-Control: max-age=0
Accept-Language: en-gb,en;q=0.7,nl;q=0.3
Accept-Encoding: gzip, deflate
Accept: text/css,*/*;q=0.1
Ook wordt het font niet gedownload als je Firefox gebruikt en het font al op je systeem staat. Andere browsers gedragen zich misschien anders, maar dan nog wordt de CSS 24 uur gecached en het font zelfs een jaar. Je stuurt dus normaal gesproken maar 1x een verzoek per dag naar Google voor een bepaald font. En dat kan ook op Ubuntu.com, Ubuntuforums, OMGUbuntu of een andere site zijn. Die informatie wordt 1x opgevraagd en daarna op jouw computer gecached. Google heeft dus geen enkele manier om je uitgebreid te volgen via de fonts.
HTTPS is weer een ander verhaal. Dat willen we graag en daar zijn we mee bezig, maar het uitzoeken kost tijd en de certificaten kosten een hoop geld. Willen we een stuk goedkoper uitkomen, dan moeten we de structuur van de site helemaal omgooien wat ook weer de nodige problemen oplevert. Alle subdomeinen moeten dan verdwijnen en alles moet onder
www.ubuntu-nl.org komen. Een wildcard certificaat is gauw 5 tot 10 keer zo duur als een voor een enkel domein.
En met alleen een certificaat ben je er nog niet. Dit is een forum waarop iedereen die lid is van alles kan plaatsen. De plaatjes in een topic of handtekening? Die kunnen prima gebruikt worden om je te volgen, ook met HTTPS hier op de site. Oudere browsers geven zelfs een "mixed content"-waarschuwing als je site onderdelen bevat die via gemixt HTTP en HTTPS geladen worden. En dat is schier onmogelijk om op te lossen zonder externe links te blokkeren.