Dat hangt af van wat je precies wil en wat voor hardware er nog meer in die pc zit.
Zit er een echte hardware RAID controller in, dan kan je die 2 identieke schijven prima in RAID1 zetten.
Windows en Linux op de eerste schijf zullen er dan gewoon gebruik van kunnen maken, op voorwaarde dat die hardware RAID ondersteund wordt. Maar dit is meestal wel het geval.
Is het een FakeRAID chip zoals die op veel moederborden zit, dan zou ik die niet gebruiken voor de RAID.
Te veel problemen mee in Ubuntu, en mocht je moederbord komen te overlijden dan heb je een probleem met je data terugkrijgen.
Software RAID is ook goed mogelijk, alleen kan je die dan alleen gebruiken vanuit Ubuntu, niet vanuit Windows.
Binnen Windows zou je ook een software RAID in kunnen stellen dacht ik (afhankelijk van je Windows versie), maar die ziet Ubuntu dan weer niet.
@jan11000 RAID is geen backup an sich, maar het is wel een mooie manier om je backups op te slaan.
Dan staat de originele data dus op een andere pc en de backup op de RAID
