Korrelige foto's krijg je als je in lage licht omstandigheden met een hoge ISO waarde fotografeert. Compacte camera's zijn er gevoelig aan, duurdere spiegelreflexen of hybriden minder.
En misschien stel je je tweede vraag, als die over iets anders gaat, best in een afzonderlijke topic (ik begrijp de tweede vraag alvast niet).