Als ik je bericht juist interpreteer lijkt het erop dat er iets niet goed zit met je rechten, of je vergeet jezelf tijdelijk verhoogte (root)rechten toe te kennen. Dat doe je met "sudo" voor niet-grafische toepassingen, en in jouw geval "kdesu" voor het openen van bestanden in Kate (want een grafisch programma).
Probeer eens:
kdesu kate /etc/libreoffice/soffice.sh
Ervan uitgaande dat "/etc/libreoffice/soffice.sh" het juiste pad is. Vervolgens wachtwoord invoeren, en dan zou je het bestand kunnen bewerken én opslaan...