Je hebt wat meer controle...
Wat ik eigenlijk mis is zoiets wat ze bij Debian hebben, een netinstall CD.
Dan installer je puur een basis-systeem en kun je via aptitude kiezen wat je hebben moet, of desnoods via apt-get. Voordeel is ook dat je meerdere pakketbronnen kunt toevoegen. Is de ene repository uit de lucht, dan wordt automatisch overgeschakeld naar een andere.....
En een basissysteem bij Debian is nog lichter dan een server installatie van Ubuntu....
Maar ik zou een dergelijk initiatief van Canonical toejuichen.