Persoonlijk zou ik van de user die geinstalleerd heeft afblijven, vroeger had deze iets andere rechten dan een 2e gebruiker, misschien dat je daarom deze niet kunt wijzigen.
Via terminal zal het vermoedelijk gaan, dus google daar op, maar als het fout gaat kom je niet meer in je systeem, als je de terminal niet goed kent.
Met google hier op zoeken, ubuntu+change user name
Als het niet teveel werk is, kun je misschien een 2e gebruiker aanmaken, en die gaan gebruiken, en je eerste gebruiker zo laten voor nood gevallen.
