Ik weet niet voor Acces, maar bvb docx kan wel.
Waarschijnlijk zal het idee/de manier van werken niet veel verschbillen: Je opent eerst Openoffice, dan "Bestand" --> Openen, Navigeren naar het gewenste bestand, selecteren, en dan krijg je vragen over welke "filter" je moet toepassen. Doorscrollen tot je bij de juiste naam van oorspronkelijk programma komt "Acces 2007".
