Het is waarschijnlijk niet echt terzake doende, maar kun je eerst eens bij dat onderste paneel op het tabblad Algemeen van Eigenschappen, aanvinken dat je een effen kleur wilt. dan is in elk geval die "verkorte versie" al weg. En heel misschien dat je dan ook weer deftig kunt klikken op "onder". Dit zou dan wel een bug zijn...
Als dit allemaal nog niet lukt, kun je ook eens proberen om in een terminal in te voerenkillall gnome-panel
Dan zou het ganse paneel moeten verdwijnen en nadien weer terugkomen. Desnoods moet je herstarten.
Geeft dit allemaal nog geen soelaas, dan zul je het betreffende programma even moeten herinstalleren. In een terminalsudo apt-get install --reinstall gnome-panel